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吃出来的健康--烹饪营养（第13期）_桂林旅游学院
课程类型：
选修课
发布时间：
2024-12-16 14:51:02
主讲教师：
课程来源：
建议学分：
0.00分
课程编码：
mk004361
课程介绍
课程目录
教师团队
{2}--营养学基础之产能营养素
[2.1]--营养素部分概述.mp4
（0分钟）
[2.2.4.2]--蛋白质2.mp4
（0分钟）
[2.2.3]--何为蛋白质.mp4
（0分钟）
[2.2.4.1]--如何摄入蛋白质.mp4
（0分钟）
[2.3.3]--脂肪和脂肪酸.mp4
（0分钟）
[2.4.3.1]--碳水化合物的基本知识.mp4
（0分钟）
[2.4.3.2]--捉迷藏的糖.mp4
（0分钟）
[2.4.4]--血糖生成指数与血糖负荷-孙卉-一改.mp4
（0分钟）
[2.5.3]--一个人每日需要多少能量.mp4
（0分钟）
[2.5.5]--食物里的能量.mp4
（0分钟）
[2.5.4]--一个人每日需要多少能量2.mp4
（0分钟）
{4}--烹饪营养一
[4.1]--烹饪营养概述.mp4
（0分钟）
[4.2.5]--矿物质在食品烹饪中的变化.mp4
（0分钟）
[4.2.2]--蛋白质在食品烹调过程中的变化.mp4
（0分钟）
[4.2.3]--脂类在烹饪过程中的变化-王敬涵（有字幕）.mp4
（0分钟）
[4.2.4]--碳水化合物在烹饪加工中的变化.mp4
（0分钟）
[4.2.6]--维生素在加工烹调过程中的变化(2).mp4
（0分钟）
{6}--公共营养一
[6.1]--公共营养概论-赵冬.mp4
（0分钟）
[6.2.2]--膳食营养素需要量及摄入量(1).mp4
（0分钟）
[6.2.3]--膳食营养素参考摄入量的应用-赵东.mp4
（0分钟）
[6.2.4]--膳食结构-赵冬.mp4
（0分钟）
[6.3.2]--准则一.mp4
（0分钟）
[6.3.3]--准则二.mp4
（0分钟）
[6.3.6]--准则五.mp4
（0分钟）
[6.3.7]--准则六.mp4
（0分钟）
[6.3.5]--准则四.mp4
（0分钟）
[6.3.4]--准则三(1).mp4
（0分钟）
[6.3.8]--准则七.mp4
（0分钟）
[6.3.9]--准则八.mp4
（0分钟）
[6.4.3]--核心推荐二 吃动平衡健康体重.mp4
（0分钟）
[6.4.4]--核心推荐三 多吃蔬果、奶类和大豆.mp4
（0分钟）
[6.4.2]--核心推荐一 食物多样谷类为主.mp4
（0分钟）
[6.4.5]--核心推荐四 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉.mp4
（0分钟）
[6.4.7.1]--核心推荐6-杜绝浪费-兴新食尚(1).mp4
（0分钟）
[6.4.7.2]--食品有意思：你能看懂食品标签吗？_食品安全科普视频_腾讯视频1.mp4
（0分钟）
[6.4.6]--核心推荐五 少盐少油，控糖限酒(1).mp4
（0分钟）
{7}--公共营养二
[7.2]--营养教育.mp4
（0分钟）
[7.1.2.2]--营养配餐及食谱编制（二）.mp4
（0分钟）
[7.1.2.1]--营养配餐及食谱编制（一）.mp4
（0分钟）
[7.1.3]--膳食调查与评价.mp4
（0分钟）
{3}--营养学基础之非产能营养素
[3.1.2]--维生素概述.mp4
（0分钟）
[3.1.3.3]--维生素B2.mp4
（0分钟）
[3.1.3.1]--维生素B1.mp4
（0分钟）
[3.1.3.2]--维生素C.mp4
（0分钟）
[3.1.4.2]--维生素D.mp4
（0分钟）
[3.1.4.1]--维生素A.mp4
（0分钟）
[3.1.4.3]--维生素E.mp4
（0分钟）
[3.2.3]--常量元素-钙.mp4
（0分钟）
[3.2.4]--微量元素-铁碘锌.mp4
（0分钟）
[3.2.2]--矿物质概述.mp4
（0分钟）
[3.2.7]--爱剪辑-补钙菜肴制作.mp4
（0分钟）
[3.3.2]--水.mp4
（0分钟）
[3.3.3]--膳食纤维.mp4
（0分钟）
{5}--烹饪营养二
[5.1.3]--香炸凤尾虾(1).mp4
（0分钟）
[5.1.4]--香橙鸡脯(2).mp4
（0分钟）
[5.1.2]--不同烹调方法对于食物营养素的影响.mp4
（0分钟）
[5.2.2]--春夏秋冬怎么吃.mp4
（0分钟）
[5.2.3]--长寿老人的饮食秘方.mp4
（0分钟）
